Susu kambing adalah susu yang dihasilkan dari kambing perah dan kambing penghasil susu, demikian halnya juga dengan susu sapi yaitu susu yang dihasilkan dari sapi perah atau sapi penghasil susu. Maksud dari kambing dan sapi penghasil susu tersebut adalah bahwa kambing dan sapi tersebut sengaja untuk dibudidayakan yang sifatnya sebagai penghasil susu (kambing dan sapi perah) yang umum dikonsumsi.

Membiasakan minum susu kambing termasuk dari sunnah nabi Muhammad shallaallaahu alayhi wa sallam. Apapun kambing dan domba adalah hewan yang termasuk hewan gembalaan para nabi, hewan ini Allah berkahi padanya.

Pada postingan kali ini kami sampaikan bahwa mengkonsumsi susu baik susu kambing dan susu sapi kedua duanya telah dicontohkan dan di ajarkan oleh Nabi Muhammad, rasul Allah. Di anatara kedua susu tersebut yaitu susu kambing dan susu sapi maka keduanya adalah baik untuk diminum namun keduanya juga memiliki perbedaan dari segi kualitas dan manfaat seperti di antaranya bahwa susu kambing mempunyai sifat yang lebih lembut daripada susu sapi oleh karenanya susu kambing lebih mudah dicerna usus dan tubuh daripada susu sapi. Susu kambing dapat menggantikan susu sapi bagi usia anak anak yang alergi terhadap susu sapi, dan susu kambing in syaa Allah tidak menimbulkan alergi bagi anak bayi dan tidak menimbulkan diare. Susu kambing juga jauh lebih baik untuk kesehatan kulit daripada susu sapi oleh karenanya tidak sedikit bagi kebanyakan orang yang mempunyai hewan peliharaan dirumahnya diberi susu kambing agar bulunya terlihat lebih bagus, lebih bersih dan indah. Jika demikian terbukti maka dapat kami sampaikan bahwa susu kambing lebih baik daripada susu sapi namun kedua susu tersebut baik susu kambing dan susu sapi keduanya sama baik untuk diminum hanya saja terdapat kelebihan pada susu kambing daripada susu sapi

Diterangkan dalam Al Qur’an, surat An-Nahl Ayat 66:

وَإِنَّ لَكُمْ فِى ٱلْأَنْعَٰمِ لَعِبْرَةً ۖ نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِى بُطُونِهِۦ مِنۢ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَنًا خَالِصًا سَآئِغًا لِّلشَّٰرِبِينَ

Artinya: Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum dari pada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara tahi dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya.

Tafsir surat An-Nahl Ayat 66 dari Al-Muyassar / Kementerian Agama Saudi Arabia :

Sesungguhnya bagi kalian (wahai sekalian manusia), (dalam hewan-hewan ternak), yaitu unta, sapi dan kambing, benar-benar terdapat nasihat. Sesungguhnya kalian telah menyaksikan bahwa kami memberikan minum kepada kalian dari kelenjar-kelenjar susunya, berupa air susu yang keluar dari antara kotran (yang ada di dalam usus besar) dan darah, yang steril dari semua unsur yang mencemarinya, lezat, tidak menyebabkan orang yang menemuinya merasa tersedak.

KambingFarm adalah peternakan kambing dan domba perah penghasil susu yaitu di antaranya kambing perah sanen (saanen), kambing alpine (alpen), kambing peranakan etawa (PE), kambing anglo dan hasil silangannya. Apapun domba perah kami yaitu domba Awassi (domba perah dari Suriah) dan hasil silangannya.

KambingFarm, untuk informasi kebutuhan susu kambing dapat menghubungi kami di 08788.744.9444 dan bibit kambing dan domba perah dapat menghubungi kami di 081666.4143